Einleitung


NUR DIE BESTEN
ROHSTOFFE

Qualität geht Hand in Hand mit ausgezeichnetem Geschmack. Wir arbeiten ausschließlich mit Rohstofflieferanten, die den Normen und Anforderungen des europäischen Markts entsprechen. Die verwendeten Rohstoffe haben immer eine nachvollziehbare Herkunft. Dank der hoher Qualität, ausgezeichnetem Geschmack und einfacher Zubereitung erfüllen unsere Produkte selbst die höchsten Standards und Ansprüche unserer Kunden.
 

PRODUKTE

INNOVATIVE
TECHNOLOGIEN

Die von uns eingesetzten technologischen Verfahren ermöglichen Vorbereitung hochwertiger Gerichte, die eine Verzehrdauer in gekühlter Form von 16 bis 21 Tagen haben. Dank Automatisierung eines großen Teils der Essenvorbereitung reduzieren wir Fehler im Produktionsprozess. Wir garantieren so einen delikaten Geschmack und bewahren die maximale Menge an Vitaminen und Mineralstoffen.
 
 

TECHNOLOGIE

VIELFÄLTIGE UND
FLEXIBLE REZEPTE

Wir erfüllen die Bedürfnisse unserer Kunden und sind bereit, für sie ein Produkt oder Menü direkt nach Maß und nach ihren Vorstellungen zu produzieren. Alles, was wir wissen müssen, ist der lokale Geschmack, diätetische Einschränkungen und Ernährungspräferenzen. Es gibt kein gekochtes Essen, das wir nicht für unseren Kunden zubereiten könnten. Erhalt des frischen Geschmacks und der Nutritionswerte ist bei allen unseren Rezepturen selbstverständlich.

ANFRAGE

HOHER KOMFORT

IN DER BETRIEBSPRAXIS

RASTENBERGER hat sich als Anbieter innovativer Produkte, die speziell für großvolumige Verpackungen entwickelt und getestet wurden, einen guten Ruf erworben.
Schonende Garmethoden in enger Kombination mit hochwertiger Verpackung unter Schutzatmosphäre verlängern die Haltbarkeit der Produkte auf bis zu 21 Tage, während Textur, Nährstoffe und natürliches Aroma erhalten bleiben. Wir frieren keine Fertigprodukte ein, die Produkte passieren nicht den Autoklaven, wir kühlen sie nur. Wir liefern Packungen in Größen von 2200 g oder 3800 g.
Auf diese Weise können wir täglich mindestens 15.000 Portionen in verschiedenen Rezepturen herstellen. Gerne bereiten wir für Sie auch jede Zeit fertige Menüs in einzeln verpackten Portionen.


Erstklassige
Rohstoffe
Geringe
Konservierungsmittel
Einfache
Zubereitung
Nährstoff-
Erhaltung
Diätetische
Maßnahmen
Deutsche
Qualität

SEIT ÜBER 30 JAHRE

AUF EUROPÄISCHEM MARKT

RASTENBERGER repräsentiert seit über 30 Jahre Erfahrung und Qualität im gastronomischen Bereich. Probieren Sie selbst Kombination unserer kulinarischen Gewandtheit, sorgfältig ausgewählten erstklassigen Rohstoffen, moderner Kochkunst und Verpackung der Fertigprodukte, die in maximal möglichen Maßen Vitamine und notwendige Nährstoffe einbehalten.

Unser Produktionsbetrieb und Einrichtungen unterliegen ständiger Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandards. Seit dem Jahr 2018 verteidigen wir jedes Jahr die IFS Teste auf Ebene „Higher Level“. Wir sind stolz auf die Vielfältigkeit des Angebots der Fertigprodukte und gemeinsam mit ihrer ausgezeichneten Qualität sind wir für unsere Kunden ein zuverlässiger Partner. Wir beobachten ständig neue Trends und entwickeln uns weiter. Wir sind RASTENBERGER.

NEUE DIEMENSIONEN

DER GASTRONOMIE

Wir gehören zu den Visionären auf unserem Gebiet. Wir beliefern Krankenhäuser, Hospize, Kindergärten, Schulen, Behörden und andere Kunden, den wir so helfen Personal-, Energiekosten und Aufwand für Großküchenausstattung deutlich zu senken, ohne dass Kunden Abstriche bei ihren Standards und Ansprüchen an die Lebensmittelqualität machen müssen. Die ersparten Kosten können sodann in ihre primäre Geschäftstätigkeit investiert werden.

Die Küche können Sie uns anvertrauen.